Diese auffallende Farbe bekommt der Smoothie durch die Rande (Rote Bete) – einem der gesündesten Wintergemüse, was viele Vitamine und Antioxidantien enthält. Abgerundet mit Ingwer und Zimt passt es perfekt für die kalte Jahreszeit.
Zutaten (für 2 Personen):
- 300 ml Wasser
- 40 g Rande
- 1 Banane
- 1 Apfel
- 1 Orange
- 8 Basilikumblätter
- Abrieb von einer halben Zitrone
- Etwas Abrieb von der Orange
- 2 Datteln ohne Kerne
- 6 g Ingwer (je nach Geschmack auch weniger oder mehr)
- 1 Prise Zimt
Zubereitung:
- Rande, Banane, Apfel klein schneiden, Orange schälen und ebenfalls zerkleinern, die Schale etwas zerdrücken um die Öle in den Smoothie reinzubekommen.
- Alle weiteren Zutaten in den Mixer geben und ca. 1 Minute lag pürieren (am besten den Hochleistungsmixer benutzen).
