Dieser fruchtiger Smoothie ist ein toller Start in den Tag.
Zutaten (für 1 Liter):
- 250 ml Wasser
- 3 geschälte Orangen
- 1 Banane
- ½ geschälte Mango
- 1 Nektarine oder Pfirsich
- ½ Kiwi
- 3-4 Erdbeeren
- Minzzweige zum Dekorieren
Zubereitung:
- Die Zutaten der Reihe nach wie oben aufgelistet in den Mixer geben, dadurch werden sie besser verarbeitet.
Tipp: Prinzipiell gilt, zuerst das Wasser und dann die leichten Zutaten locker geschichtet in den Behälter geben, danach die schweren Zutaten darauf schichten, nicht andrücken.
Für die Zubereitung empfehle ich Euch einen Hochleistungsmixer (32’000 Umdrehungen pro Minute). Ich benutze einen Bianco Di Puro Hochleistungsmixer mit einer Vakuumpumpe, damit bleiben die Inhaltsstoffe frisch und oxidieren nicht beim Zubereiten. Der Smoothie behält dadurch seine kräftige Farbe und alle Antioxidantien.
Erfahrungstipp: Früher hatte ich einen WMF mit 25’000 Umdrehungen pro Minute, der Smoothie war bei weitem nicht so cremig und geschmackvoll, es lohnt sich hier zu investieren.
